ترکیبات یونی به علت برهمکنش های الکتروستاتیک میان یونهای مثبت و منفی دارای نقطه ذوب بالایی هستند و همچنین پایداری گرمایی بالایی دارند یعنی با حرارت دادن مستقیم و قرار گرفتن بر روی شعله دستخوش تغییر شیمیایی نمی شوند. البته بعضی از ترکیبات یونی با حرارت دادن شبکه یونی آنها متلاشی شده و دستخوش تغییر شمیایی میشوند. در ادامه چند ترکیب یونی را معرفی کرده که با گرمای شعله دچار تغییر شیمیایی میشوند.1- آهک (کلسیم کربنات) مطابق معادله شیمیایی زیر تجزیه میشود:
CaCO3(heat) = CaO + CO2
نکته: بیشتر ترکیبات یونی کربنات دار به مانند آهک با گرما تجزیه شده و گاز کربن دی اکسید از ترکیب متصاعد میشود.
2- کربنات مس: مس کربنات نیز برروی شعله متلاشی شده و گاز کربن دی اکسید آزاد میشود. مس کربنات دارای رنگ آبی روشن تا سبز است ولی با حرارت دادن سیاه رنگ میشود که نشان از انجام واکنش شیمیایی و برجای ماندن مس اکسید( سیاه رنگ) است.
(CUCO3(s) = CUO(s) + CO2(g
3- ترکیبات یونی هیدراته: این نوع ترکیبان یونی در شبکه بلوری خود دارای مولکولهای آب هستند و با حرارت دادن، مولکولهای آب از شبکه بلوری خارج میشود. خروج آب سبب کاهش جرم ماده و در بسیاری از موارد تغییر رنگ ترکیب یونی میشود. در این مورد میتوان به مس سولفات هیدراته( کات کبود) آبی رنگ اشاره کرد. کات کبود آبی رنگ پس از حرارت دادن و خروج مولکولهای آب تغییر رنگ داده و به مس سولفات بدون آب سفیدرنگ تبدیل میشود.
(CuSO4.5H2O (s) ⇌ CuSO4 (s) + 5H2O (g
4- روی اکسید: در مورد ترکیب یونی سفیدرنگ روی اکسید هنگام حرارت دادن با شعله مستقیم اتفاق جالبی می افتد. حین حرارت دادن قسمتی از روی اکسید که در مجاورت مستقیم شعله قرار دارد زرد رنگ میشود ولی با دور شدن شعله دوباره به حالت اولیه خود یعنی سفیدرنگ بازمی گردد. علت این تغییر رنگ درواقع از دست دادن مقداری از اکسیژن شبکه یونی توسط گرمای شعله است که باعث زرد شدن روی اکسید میشود. پس از دورشدن شعله روی اکسید دوباره اکسیژن از دست رفته را از هوا جذب کرده پس به همان حالت اولیه خود باز میگردد. در رابطه با حرارت دادن روی اکسید دیدن فیلم زیر را توصیه می کنم.
درباره این سایت